Comment préparer une courgette ?<br />Une vidéo pour apprendre à découper la courgette et préparer la courgette pour la cuisson. <br /> <br />Niveau : debutant<br /> <br />Toujours la laver avant de découper le calice et la partie basse de la courgette.<br /> <br />La courgette s’épluche totalement avec un économe ou une lanière sur 2.<br /> <br />L’on peut également utiliser le canneleur : canneler toute la surface de la courgette pour obtenir des fleurs de courgettes.<br /> <br />Découpes :<br /> <br />- rondelles<br />- rondelles biseautées<br />- courgettes tournées : découper des tronçons de courgettes de la taille d’une cuillère à soupe en 4. A l’aide du couteau d’office découper la courgette en arrondi pour leur donner une forme oblongue.<br /> <br /> <br />Retrouvez nos vidéos associées :<br />Préparer et cuire des pommes de terre <br />Comment émincer un oignon <br />Comment conserver des herbes fraiches <br />
